Wir arbeiten mit heimischen Produzenten und interpretieren ihre Spezialitäten saisonal. Vom Bratl über Steaks&Burger bis hin zu unseren Wildspezialitäten verwöhnt sie unsere Küche.
Weinbegleitende Menüs für besondere Anlässe werden für sie individuell zusammengestellt.
Unser Programm beinhaltet ca. 150 verschiedene Weine pro Jahrgang, wobei der Schwerpunkt auf Wein aus Österreich liegt.
Durch ständiges Verkosten sind wir bestrebt bestes Preis-Genuss-Verhältnis heraus zu filtern und sind so immer auf der Suche nach jungen, aufstrebenden Winzern. Direktimporte, Großflaschen und Raritäten runden unser Sortiment ab.
Wir freuen uns immer über Verkostungen und bieten daher diese auch in Verbindung mit einem Abendessen an. Ob Themen- Jahrgangs- oder Einsteigerverkostungen in unserem Archiv lässt sich sicher für jeden etwas finden.
Nach unserer Idee wurde eine Dekantiermaschine für alle Größen und Flaschenformen konzipiert. Um Perfektion zu gewährleisten erfolgen alle Arbeitsschritte ausschließlich in Oberösterreich.
